Realização

Apoio

Projeto Gráfico: Luiz Leal|Paulo Paes Tiragem: 500 | junho 2016

DIA DE CAMPO

Coordenadas das Pistas: Latitude:20º19'14.25"S/Longitude:53º17'28.78"O

CARNE CARBONO NEUTRO Um novo conceito para carne sustentável produzida nos trópicos

Um novo conceito para carne sustentável! O selo Carne Carbono Neutro (CCN) é uma marca-conceito desenvolvida pela Embrapa, e visa atestar a carne bovina que foi produzida com alto grau de bem-estar animal, em sistemas em integração do tipo silvipastoril (pecuária-floresta, IPF) ou agrossilvipastoril (lavoura-pecuária-floresta, ILPF). Seu principal diferencial é que os gases de efeito estufa (GEE) produzidos pelos animais que deram origem ao produto, tiveram suas emissões neutralizadas pelas árvores presentes nos sistemas. Todo o processo é parametrizado, certicado e auditado, o que permite garantir a origem do produto e a certeza de sua qualidade e sustentabilidade.

A new concept for sustainable beef! The label Carbon Neutral Beef is a brand concept developed by Embrapa. It aims to certify that beef under this label was produced under high standards of animal welfare, through integrated livestock-forest and crop-livestock-forestry systems. A major feature is also that greenhouse gases emission from the animals produced under this label were neutralized by this label were neutralized by the trees ont the same produciton system. Parameters are set for the whole process, allowing audits and certication, assuring its origin, quality and sustainability.

Dia de Campo

Estações

CARNE CARBONO NEUTRO Um novo conceito para carne sustentável produzida nos trópicos

11h -13h

Estações técnicas de campo (35 minutos cada) Estação 1 - Aspectos econômicos · Dra. Mariana de Aragão Pereira, Embrapa Gado de Corte · Sergio Maurício Malheiros Banco do Brasil - Gerente-Geral da Gerag

Data: 22 de julho de 2016 Local: Fazenda Boa Aguada (Grupo Mutum) Ribas do Rio Pardo/ MS Proprietário: Sr. Geraldo Mateus Campos Reis

Estação 2 - Aspectos nutricionais e de qualidade de carne · Dr. Rodrigo da Costa Gomes, Embrapa Gado de Corte · Fabio Dias Diretor Relacionamento com Pecuarista/JBS

Público-alvo: 300 participantes, entre autoridades públicas (Governo Federal, Governo Estadual, Parlamentares), comunidade científica, técnicos e extensionistas, proprietários rurais, e empresários e microempresários da cadeia produtiva da carne e do setor florestal.

Estação 3 - Componente animal · Dra. Fabiana Villa Alves, Embrapa Gado de Corte · Dr. Roberto Giolo de Almeida, Embrapa Gado de Corte

Inscrições: serão somente antecipadas através do site da Intercorte (http://intercorte.com.br/campogrande)

Programação

Estação 4 - Componente florestal · Dr. Valdemir Antonio Laura, Embrapa Gado de Corte · Dr. Vanderley Porfírio-da-Silva, Embrapa Florestas

8h - 9h

Brunch de boas-vindas - entrega de materiais

9h - 10h30

Abertura Oficial Palestra 1 Conceitos gerais do CCN

13h30

Churrasco de confraternização

· Dr. Roberto Giolo de Almeida

16h

Encerramento

Confraternização