Reeducação Alimentar

Cardápio Diário!

Ingredientes Para Montar Seu Cardápio.

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1 - Beber 2 litros de água pordia

A hidratação com água é muito importante porque a água não tem calorias e limpa as toxinas do corpo, facilitando a desintoxicação. O ideal é beber de 1,5 a 2 litros de água, mas se você tem alguma dificuldade em beber toda essa água, experimente colocar um pedacinho de gengibre ou espremer meio limão numa garrafa de água gelada e ir bebendo vários goles durante o dia. Uma outra possibilidade para ingerir mais líquidos é tomar chá sem açúcar, mas nunca tomar suco industrializado, refrigerante ou sucos naturais com açúcar porque eles fornecem energia extra, mas desidratam.

2 - Comer de 3 em 3 horas

Comer a cada 3 horas é o ideal porque assim o nível de glicose no sangue é mais estável e você sente menos fome e consegue se concentrar melhor na escola ou no trabalho. Para conseguir comer a cada 3 horas deve-se consumir uma quantidade menor de alimentos em cada refeição, que deve ser composta por café da manhã, lanche no meio da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia. Se você acha que não consegue fazer os lanches, experimente comer menos no café da manhã e no almoço, e se tem dificuldade em tomar café da manhã, experimente comer menos no jantar e na ceia.

3 - Reeducando o paladar

Para escolher melhor os alimentos você deve reeducar o paladar. As saladas, sopas e legumes cozidos vão passar a ter mais sabor quando você deixar de comer alimentos industrializados que estão cheios de aromatizantes e intensificantes de sabor.

Dieta de 21 Dias

Dr. Rodolfo Aurélio

Semana Do Emagrecimento Total Sugestões de cardápio para reeducação alimentar.

Café da manhã: Opção 1 1 pão de cereais com queijo branco e suco de abacaxi;

Opção 2 1 iogurte com duas colheres de sopa de granola e 3 morangos;

Opção 3 Vitamina de abacate com 2 torradas;

Opção 4 1 fatia de pão (preferencialmente) integral ou 1 pão francês (sem miolo) com manteiga ou requeijão light com peito de peru + suco natural ou café com leite.

Opção 5 Iogurte desnatado batido com alguma fruta ou colher de sopa de aveia e/ou gérmen de trigo;

Opção 6 Salada de fruta com granola ou mix de cereais integrais;

Opção 7 Coalhada desnatada + 2 colheres de sopa de aveia + 1 colher de sopa de g´rmen de trigo + 1 colher de chá de mel;

Opção 8 Suco detox (couve, gengibre, gérmen de trigo e alguma fruta, como maçã e/ou limão) + 2 fatias pequenas de queijo branco com algum tempero natural, como salsinha ou orégano e azeite;

Opção 9 2 torradas integrais + geleia ou requeijão light + suco de fruta ou café com leite.

Opção 10 2 ovos mexidos + chá verde com gengibre.

Lanche da manhã: Opção 1 1 iogurte natural com mel;

Opção 2 1 fatia de queijo branco com uma pera;

Opção 3 3 bolachas de água e sal com sésamo;

Opção 4 Um pote de iogurte, preferencialmente desnatado;

Opção 5 Um pote de gelatina;

Opção 6 Uma banana com canela ou farinha de linhaça;

Opção 7 Uma fruta como mexerica ou goiaba ou maçã ou pera ou um cacho médio de uvas;

Opção 8 Mix de oleoginosas com frutas secas (castanha do Pará, castanha de caju, amêndoas, avelã ou nozes; e, damasco, banana, uva, mamão, abacaxi, cranberry seco);

Opção 9 1 torrada integral com uma xícara de chá verde ou café (sem açúcar);

Opção 10 1 fatia de queijo minas light com uma xícara de chá ou café (sem açúcar);

Opção 11 3 biscoitos integrais + bebida.

Almoço: Opção 1 1 bife de peru grelhado com arroz integral e salada de couve roxa, pimentão e milho, temperada com suco de limão e orégano. 1 fatia de 100 g de melancia, de sobremesa;

Opção 2 1 ovo cozido com uma batata cozida e repolho refogado. 1 laranja de sobremesa;

Opção 3 1 coxa de frango grelhada com 1 colher de sopa de macarrão cozido e refogado de tomate, cebola e berinjela. 1 pera de sobremesa;

Opção 4 Salada verde + 2 colheres de sopa de arroz (preferencialmente integral) + carne grelhada (peixe, frango, carne vermelha, porco, peru) ou um omelete + brócolis e/ou vagem e/ou cenoura e/ou chuchu e/ou abobrinha cozida ou refogada no óleo de coco;

Opção 5 Salada com folhas de sua preferencia, cenoura e beterraba ralada + 2 colheres de sopa de arroz + 1 colher de sopa de feijão + uma colher de chá de linhaça dourada + 2 abobrinhas pequenas recheada com carne moída;

Opção 6 Salada de rúcula, alface crespa, palmito e milho + 2 colheres de sopa de frango cozido com cebola e tomate + 2 colheres de legumes refogados + 1 colher de sopa de purê de mandioquinha.

Lanche da tarde (pode até ser 2): Opção 1 1 iogurte com 2 colheres de sopa de flocos de aveia;

Opção 2 1 cenoura em palitos e 2 torradas com queijo branco;

Opção 3 1 banana e 5 nozes;

Opção 4 Mix de oleoginosas com frutas secas (castanha do Pará, castanha de caju, amêndoas, avelã ou nozes; e, damasco, banana, uva, mamão, abacaxi, cranberry seco);

Opção 5 Iogurte batido com alguma fruta;

Opção 6 Chocolate com cacau mais de 70%;

Opção 7 Alguma fruta;

Opção 8 Banana com canela e lâminas de amêndoas;

Opção 9 Barrinha de cereal;

Opção 10 3 mini pães de queijo + bebida;

Opção 11 1 copo de suco detox ou qualquer outro suco natural.

Jantar: Opção 1 1 posta de peixe namorado assado no forno com batatas e cenoura. 1 maçã de sobremesa;

Opção 2 1 posta de salmão grelhado com arroz integral e brócolis cozido temperados com 1 colher de chá de azeite. 1 fatia de 100 g de melão, de sobremesa;

Opção 3 1 posta de pescada cozida com 1 batata cozida e couve-flor cozida temperada com uma colher de chá de azeite. 1 kiwi de sobremesa;

Opção 4 Salada verde, com tomate cereja, cebola, queijo de cabra, nozes e grão de bico;

Opção 5 Salada verde simples + camarão rosa refogado com alho + purê de mandioquinha;

Opção 6 Salada verde com tomate cereja + 1 fatia média de lasanha de abobrinha;

Opção 7 Salada verde com tomate + 2 colheres de sopa de arroz com lentilha + legumes cozido + 1 fatia pequena de quibe de forno;

Opção 8 Salada verde da sua escolha + 1 concha de estrogonofe com molho de soja + 2 colheres de sopa de legumes a sua escolha;

Opção 9 Salada verde + sanduiche feito com pão sírio, peito de peru, queijo branco ou requeijão light, tomate e orégano.

Ceia: Opção 1 Chá de hortelã e 2 torradas;

Opção 2 Suco de laranja e 1/2 pão com manteiga;

Opção 3 1 iogurte natural com mel;

Opção 4 Iogurte desnatado + geleia diet ou alguma fruta;

Opção 5 1 torrada integral com requeijão ou geleia light;

Opção 6 1 barra de cereal;

Opção 7 1 fatia de fruta com linhaça;

Opção 8 Leite desnatado batido com banana e aveia.

Conheça a Dieta de 21 Dias