ZÉâÜÅxà W|ÇÇxÜ 20 De Outubro 2017

`xÇâ rrrrrXÇàÜtwtá B fàtÜàxÜrrrrr Codorniz em redução de Moscatel e laranja do Algarve, salteado Primaveril Quail in Moscatel and Orange reduction, sautéed spring salad Ou / Or Degustação de foie-gras, amêndoas torradas, pêssego caramelizado,Redução de Vinho do Porto Foie-gras terrine wrapped in rosted almonds, caramelized peach and port wine reduction

rrrrrbá cÜtàÉá B `t|Ç rrrrr Pregado panado em panko, arroz de coentros e amêijoa boa, Molho a Bulhão pato Fried Turbot breaded in panko bread, coriander rice with clams,bulhão pato sauce Ou / Or Magret de pato lacado com mel, zimbro e alecrim, Risotto de frutos e crocante de queijo parmesão Glazed duck in honey, juniper and rosemary,Wild fruit risotto and parmesan cheese cracker

rrrb aÉááÉ `âÇwÉ WÉvx B WxááxÜà rrr Mousse de meloa Bebinca Indonésia, gel de manjericão e ragú de morangos Honey melon mousse Indonesia bebinca, basil gel and strawberries ragú Ou / Or Grand Marnier Soufflé glacê, Compota de laranja e biscotti de amêndoa Grand Marnier Soufflé glace, Orange jam and almond biscotti

Preço por Menu / Pessoa €29.90 Menu valido para a data assinalada e sujeito a disponibilidade de lugares no Restaurante Gourmet Aberto diariamente das 19h30 as 22h30 - Open daily from the 7:30 pm 10:30 pm 60 Lugares de capacidade - Capacity of 60 seats Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado No dish, food or drink, including cover charge, can be charged if not requested by the customer or this is unusable IVA incluído á taxa em vigor - Este estabelecimento possui livro de reclamações - VAT Included - Complaints book available “Intolerâncias e Alergias Alimentares” Antes de efetuar o seu pedido de alimentos e bebidas agradecemos que nos comunique se pretende esclarecimentos sobre os nossos ingredientes “Food Allergies and Intolerances” Before making your request for food and drinks, please let us know if you want clarification about our ingredients

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