BOLETIM SEMANAL Análise – Bovinocultura

28 de março de 2013 Número: 246

MAIS FÊMEAS NO GANCHO: Os dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em sua Pesquisa Trimestral do Abate de Animais vêm de encontro com a tendência já observada nos dados do Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (INDEA), o de aceleração nos abates de fêmeas no Estado. Segundo o instituto federal no ano passado foram abatidas 2,08 milhões de cabeças de fêmeas bovinas ante um abate de 1,68 milhão de cabeças em 2011, o que resultou em um aumento da participação destas no total abatido pelo Estado. Deste modo, em 2012 a participação das fêmeas nos abates de bovinos ficou em 41,5%, uma elevação de 3,90 pontos percentuais com relação à participação de 37,6% registrada em 2011. Como é de conhecimento do pecuarista, que sofre com os problemas das pastagens, o Estado de Mato Grosso vive uma de suas piores crises nas pastagens, isto é, lá em 2010 a seca prolongada e em 2011 os ataques de cigarrinhas refletiram fortemente, em 2012, na condição das pastagens, o que favoreceu o descarte das matrizes e, consequentemente, aumentou a participação delas no abate de bovinos em 2012. Assim como em Mato Grosso, no Brasil o abate de total foi maior na comparação com 2011, com uma participação mais efetiva das fêmeas no abate, 41,9%. Comparativo entre meses das exportações de carne in natura, industrializada e miúdos de bovinos, em volume e receita Produto

Fev/12 Jan/13

Fev/13

Var. (%) Fev/13 Jan/13

Var. (%) Fev/13 Fev/12

Volume (mil toneladas) In natura

54,98

89,45

75,82

-15,25%

37,91%

Industrializada

7,77

8,28

8,27

-0,16%

6,39%

Miúdos

8,48

11,05

9,69

-12,31%

14,28%

Receita (milhões de US$) In natura

270,82 409,24

350,37

-14,38%

29,37%

Industrializada

47,08

47,80

49,33

3,21%

4,77%

Miúdos

23,16

28,86

25,86

-10,40%

11,66%

Fonte: Secex Elaboração: Imea

OFERTA E DEMANDA: Segundo dados divulgados pelo IBGE em sua Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, o maior número de animais abatidos no Brasil em 2012 foi proveniente da região Centro-Oeste. Em segundo lugar aparece a região Sudeste, seguida pelas regiões Norte, Sul e Nordeste. É importante citar que dos cinco estados que mais abateram bovinos em 2012 três deles são da região Centro-Oeste brasileira (Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Goiás). Por sinal, o estado que mais abateu bovinos em 2012, mais uma vez, foi Mato Grosso, com um total de 5,01 milhões de cabeças, o que representa um aumento de 12,08% em relação a 2011, ano em que foram abatidas 4,47 milhões de cabeças. O estado que mais se aproximou do número de abate de Mato Grosso foi Mato Grosso do Sul, com um total abatido de 3,98 milhões de cabeças, com uma evolução superior à de Mato Grosso, 21,45% na comparação com 2011. Tais dados revelam que a maior oferta de animais está alocada na região Centro-Oeste do Brasil.

EXPORTAÇÃO: Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) houve um aumento em volume e receita das exportações de todos os produtos de origem bovina na comparação de fevereiro de 2013 com fevereiro de 2012. Na comparação mensal, ou seja, fevereiro com janeiro de 2013, verificou-se recuo no volume exportado de todos os produtos e em receita somente a gerada com as exportações de carne bovina industrializada aumentou. A participação no volume total de produtos bovinos exportados por Mato Grosso em fevereiro ficou em 81% para carne in natura, 9% para carne industrializada, e 10% para miúdos. Em receita a participação ficou em 82% para carne in natura, 12% para carne industrializada, e 6% para miúdos. Devido a sua baixa participação no volume exportado por Mato Grosso, o aumento da receita obtida com a carne industrializada não foi suficiente para ampliar ou mesmo manter a receita do Estado. PARTICIPAÇÃO NOS ABATES DE BOVINOS POR REGIÃO BRASILEIRA

19% 39% 10%

20% 12%

Norte

Nordeste

Sudeste

Sul

Centro-Oeste

Fonte: IBGE Elaboração: Imea O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: [email protected]

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BOLETIM SEMANAL 28 de março de 2013 Número: 246

Análise – Bovinocultura PREÇOS DA SEMANA Preço do boi gordo à vista (R$/@)

Preço do boi gordo à vista (R$/@) 83 82 81 80 79 78 77 76 75 74 73

90 89 88 87 86 85 84 83 82

Noroeste Norte Nordeste Médio Norte Oeste Centro-Sul Sudeste Fonte: Imea

A média semanal da arroba do boi gordo foi de R$ 86,63, variando positivamente 0,63% ante a semana anterior. O mesmo foi verificado para a vaca gorda à vista, cotada atualmente a R$ 78,86/@, ou seja, uma alta de 1,24% em relação à semana anterior. Valores máximo e mínimo semanal da arroba do boi à vista livre de Funrural nas macrorregiões do Imea (R$/@)

Noroeste Máx: 85,99 Mín: 84,99

Norte Máx: 85,74 Mín: 84,39

Médio-Norte Máx: 85,95 Mín: 84,71 Oeste Máx: 88,82 Mín: 87,80

Fonte: Imea

Centro-Sul Máx: 88,85 Mín: 87,90

Sudeste Máx: 88,26 Mín: 87,47

Nordeste Máx: 86,34 Mín: 84,72

Noroeste: O preço médio para a macrorregião nordeste foi de R$ 85,66 por arroba, uma valorização de 0,49% na comparação com a semana passada. Norte: A arroba do boi gordo sofreu variação positiva de 0,67% na macrorregião norte do Estado, atingindo, atualmente, a média semanal de R$ 84,87. Nordeste: Em relação à semana passada, a arroba do boi gordo à vista obteve uma alta de R$ 0,65 no preço, saindo de R$ 84,82 na semana anterior para R$ 85,47 na semana atual. Médio-Norte: A variação da arroba do boi gordo à vista foi de 0,82%, atingindo na atual semana o preço de R$ 85,31 ante o preço de R$ 84,62 na semana passada.

Oeste: A média semanal no oeste mato-grossense foi de R$ 88,25/@, apresentando uma valorização de 0,72% quando comparada com a semana anterior. Porém, existem negócios acima da média da região, como em Araputanga, onde a arroba do boi gordo foi comercializada a R$ 89,38 na sexta-feira. Centro-Sul: Nesta semana a arroba do boi gordo foi cotada a R$ 88,46 no município de Chapada dos Guimarães na sexta-feira. A média da região foi de R$ 88,32, isto é, uma valorização de R$ 0,45 no preço da arroba em comparação à semana passada. Sudeste: A média semanal da arroba do boi gordo à vista foi de R$ 87,81 na região, uma valorização no preço de 0,71% ante a cotação de R$ 87,19 da semana anterior. No entanto, em alguns municípios houve negócios abaixo da referência da região, como em General Carneiro, onde o preço foi cotado a R$ 87,60/@. O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: [email protected]

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BOLETIM SEMANAL Análise – Bovinocultura

28 de março de 2013 Número: 246

Vaca Nelore Parida (12,5@)

Fonte: Imea

RELAÇÃO DE TROCA: Segundo levantamento de custo de produção da bovinocultura em Mato Grosso realizado pelo Imea o preço do frasco de 50 ml do antibiótico em fevereiro foi de R$ 28,84, uma queda de 0,88% na comparação com janeiro, quando o preço da unidade era R$ 29,10. No mesmo horizonte de análise a arroba do boi gordo apresentou um variação positiva de 0,37%, passando de R$ 84,52/@ para R$ 84,83/@. Deste modo, a relação de troca entre a arroba do boi gordo e o frasco de 50 ml do antibiótico melhorou no Estado, pois, atualmente pode-se comprar 2,94 frascos com uma arroba, sendo que em janeiro era possível comprar 2,90 frascos. Na comparação com o ano passado, a relação de troca piorou, pois em fevereiro de 2012 era possível comprar 3,13 frascos com uma arroba. CONTRATO FUTURO DO BOI GORDO PARA O VENCIMENTO DE ABRIL DE 2013 98,50 98,00 97,50 97,00 96,50 96,00 95,50 95,00 94,50

Fonte: BM&F Bovespa

28/03/13

27/03/13

26/03/13

25/03/13

22/03/13

21/03/13

20/03/13

19/03/13

15/03/13

14/03/13

13/03/13

11/03/13

08/03/13

07/03/13

06/03/13

04/03/13

01/03/13

94,00

EVOLUÇÃO DA RELAÇÃO DE TROCA ENTRE A ARROBA DO BOI GORDO E O FRASCO (50 ML) DE ANTIBIÓTICO EM MATO GROSSO 3,20

30,00

3,10 3,00

28,50

2,90 2,80

27,00

2,70 2,60

25,50

Relação de troca (frasco/@)

fev/13

Garrote Nelore (9,5@)

jan/13

836,00

dez/12

838,00

1065,00

nov/12

840,00

1071,00

out/12

842,00

1077,00

set/12

1083,00

jul/12

844,00

ago/12

846,00

1089,00

jun/12

848,00

1095,00

mai/12

1101,00

abr/12

850,00

mar/12

1107,00

REPOSIÇÃO: O levantamento semanal de preços do mercado de reposição realizado pelo Imea se revelou positivo para as categorias do garrote nelore e da vaca parida em Mato Grosso. Na comparação com a semana passada os preços do macho valorizaram 0,65%, saindo de R$ 843,54/cab para R$ 849,02/cab. Já a vaca parida valorizou 2,33%, partindo de um preço de R$ 1.075,85 e atingindo, atualmente, R$ 1.100,90/cab. Considerando um animal terminado de 17 arrobas a um preço atual de R$ 86,36/@, a relação de troca atual entre o boi gordo e o garrote nelore está em 1,73, ou seja, com um boi é possível comprar 1,73 garrote nelore. Já a relação de troca da vaca parida está em 1,34, isto significa que com a venda de um boi gordo é possível comprar 1,34 vaca parida.

fev/12

EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DO GARROTE NELORE E DA VACA PARIDA (R$/cab) DESDE O INÍCIO DO ANO DE 2013

R$/unidade

Fonte: Imea

MERCADO FUTURO: O cenário positivo para os preços da arroba do boi gordo na bolsa continua. Os agentes do mercado futuro precificam uma arroba para abril na faixa dos R$ 95,00 a R$ 98,00 desde o início do mês de março. O movimento de alta vivido no período sinaliza uma pressão por parte dos compradores ou Bulls na BM&FBovespa. Além disso, de um total de 17 dias de pregões no mês de março de 2013, apenas quatro tiveram um fechamento de preços abaixo dos preços de abertura. Com relação ao mercado físico, em São Paulo, o dia 28 de março de 2013 registrou o preço de R$ 99,29/@, já o fechamento, para o mesmo dia, registrou o preço futuro do boi gordo de R$ 98,83/@, uma diferença de - 0,46%. Deste modo, a expectativa de que os preços caíssem, como de costume na safra, parece não se confirmar esse ano.

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BOLETIM SEMANAL 28 de março de 2013 Número: 246

Estatísticas – Bovinocultura

PREÇOS DA ARROBA DO BOI À VISTA (R$/@) – 25 a 28 de março – Livre de Funrural Regiões

Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

Variação semanal

Variação 30 dias

Noroeste

86,11

86,31

86,90

87,19

-

1,0%

2,7%

Norte

84,99

85,91

85,99

85,75

-

0,0%

2,2%

Nordeste

84,39

84,41

84,96

85,74

-

1,5%

2,1%

Médio-Norte

84,72

84,91

85,88

86,34

-

2,8%

4,0%

Oeste

84,71

84,75

85,82

85,95

-

1,5%

2,0%

Centro-Sul

87,80

87,95

88,44

88,82

-

0,9%

3,4%

Sudeste

87,90

87,95

88,85

88,58

-

0,7%

2,2%

Variação semanal

Variação 30 dias

Fonte: Imea

PREÇOS DA @ DA VACA À VISTA (R$/@) – 25 a 28 de março – Livre de Funrural Regiões

Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

Noroeste

78,56

78,71

79,12

79,07

-

0,3%

3,2%

Norte

76,91

77,66

77,31

77,20

-

-0,5%

2,5%

Nordeste

75,27

75,35

75,97

76,26

-

1,1%

2,6%

Médio-Norte

78,33

78,38

79,16

78,31

-

-0,1%

4,8%

Oeste

75,81

75,78

77,16

77,57

-

2,3%

3,2%

Centro-Sul

80,14

80,39

80,43

80,68

-

0,1%

3,4%

Sudeste

80,90

81,03

81,31

81,84

-

0,7%

3,3%

Fonte: Imea

MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (Dias) – 25 a 28 de março – Livre de Funrural Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

Variação Absoluta semanal (dias)

Variação Absoluta 30 dias (dias)

c

9,3

8,1

8,1

-

#VALOR!

#VALOR!

Norte

10,1

10,1

8,9

8,9

-

0,14

0,52

Nordeste

10,6

10,6

9,6

9,6

-

0,89

9,62

Médio-Norte

10,1

10,1

8,7

8,7

-

0,75

8,66

Oeste

8,6

8,6

7,6

7,6

-

-0,57

7,62

Centro-Sul

8,3

8,4

7,5

7,5

-

0,20

7,51

Sudeste

7,6

7,7

6,7

6,7

-

-0,08

6,71

Regiões Noroeste

Fonte: Imea

DIFERENÇA DOS PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Média em 2013

mar/13

Noroeste

2,0%

2,3%

Norte

2,2%

2,3%

Nordeste

2,1%

2,2%

Médio-Norte

2,0%

2,3%

Oeste

2,1%

2,2%

Centro-Sul

2,0%

Sudeste

2,1%

Regiões

Fonte: Imea

DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DA ARROBA DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Regiões

Diferença média de 2012

Diferença média de fev/13

R$

%

R$

%

Noroeste

12,42

-12,3%

13,97

-12,1%

Norte

11,70

-11,6%

14,57

-12,7%

Nordeste

13,54

-13,4%

14,68

-13,0%

Médio-Norte

11,51

-11,4%

14,13

-12,3%

Oeste

11,41

-11,3%

11,60

-9,8%

2,2%

Centro-Sul

10,44

-10,4%

11,32

-9,5%

2,1%

Sudeste

11,46

-11,4%

11,75

-10,1%

Fonte: Imea, Cepea

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BOLETIM SEMANAL 28 de março de 2013 Número: 246

Estatísticas – Bovinocultura

PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) – 25 a 28 de março Boi Magro Nelore com 360 kg (12@) Médio Máximo Mínimo

Região

Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Médio Máximo Mínimo

Bezerro Nelore de 12 meses com 210 kg (7@) Médio Máximo Mínimo

Bezerro Nelore de 8 meses com 165 kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo

Mato Grosso

1.062,74

1.250,00

900,00

849,02

1.000,00

700,00

699,05

800,00

550,00

645,53

750,00

550,00

Noroeste

1.043,33

1.100,00

1.000,00

783,33

850,00

700,00

660,00

680,00

640,00

620,00

630,00

600,00

Norte

1.042,50

1.100,00

950,00

822,50

900,00

750,00

690,00

730,00

630,00

620,00

670,00

550,00

Nordeste

1.087,50

1.100,00

1.050,00

812,50

900,00

700,00

660,00

720,00

620,00

605,00

650,00

550,00

Médio-Norte

1.000,00

1.050,00

950,00

850,00

900,00

800,00

715,00

730,00

700,00

655,00

660,00

650,00

Oeste

1.058,33

1.200,00

900,00

920,00

950,00

900,00

753,33

800,00

700,00

701,67

740,00

670,00

Centro-Sul

1.075,00

1.250,00

1.000,00

865,00

1.000,00

750,00

696,67

800,00

550,00

646,67

750,00

560,00

Sudeste

1.080,71

1.125,00

1.000,00

850,00

900,00

780,00

705,71

720,00

700,00

659,71

678,00

650,00

Fonte: Imea

PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) – 25 a 28 de março Médio

Máximo

Mínimo

Novilha Nelore de 18 meses com 255 kg (8,5@) Médio Máximo Mínimo

Mato Grosso

813,45

1.000,00

650,00

612,62

750,00

500,00

482,93

600,00

400,00

422,38

500,00

320,00

Noroeste

862,50

950,00

750,00

587,50

650,00

500,00

437,50

470,00

400,00

397,50

420,00

370,00

Norte

850,00

950,00

750,00

595,00

650,00

550,00

462,86

500,00

440,00

402,50

420,00

380,00

Nordeste

750,00

850,00

650,00

537,50

600,00

500,00

432,50

480,00

400,00

400,00

450,00

370,00

Médio-Norte

850,00

900,00

800,00

580,00

600,00

560,00

465,00

480,00

450,00

410,00

440,00

380,00

Oeste

808,33

900,00

750,00

646,67

700,00

550,00

528,33

600,00

500,00

471,67

500,00

440,00

Centro-Sul

800,00

1.000,00

700,00

633,33

750,00

500,00

511,67

600,00

450,00

430,00

500,00

320,00

Sudeste

794,17

850,00

750,00

638,33

690,00

550,00

473,33

550,00

430,00

420,00

450,00

400,00

Vaca Nelore de 315 kg (10,5@)

Região

Bezerra Nelore de 12 meses com 180 kg (6@) Médio Máximo Mínimo

Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo

Fonte: Imea

PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) 2013 Corte

2012

Traseiro com osso Dianteiro com osso

Variação dos preços Mar13 / Fev13

Mar13 / Mar12

7,45

-3,3%

-3,1%

2,5%

4,61

2,5%

1,6%

-5,3%

4,65

4,78

1,7%

5,8%

-0,5%

6,18

6,03

-2,3%

1,4%

1,2%

jan

fev

mar

7,45

7,77

7,69

4,82

4,56

4,51

Ponta de agulha

4,77

4,81

Carcaça casada

6,07

6,23

abr

mai

jun

jul

ago

set

out

nov

dez

2012 / 2013*

2013* Acumulado até o mês corrente Fonte: Imea

O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: [email protected]

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BOLETIM SEMANAL 28 de março de 2013 Número: 246

Estatísticas – Bovinocultura

CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO NOS ÚLTIMOS 12 MESES (R$/@) Sistema Produção Ciclo Completo Cria Engorda Itens 2º 2º Var. 2º 2º Var. 2º 2º Var. sem./11 sem./12 (11-12) sem./11 sem./12 (11-12) sem./11 sem./12 (11-12) 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO Vacinas Controle Parasitário Insumos para reprodução animal 2. SUPLEMENTAÇÃO Suplementação mineral Concentrados Operações mecanizadas 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM Fertilizantes/Corretivos Defensivos Plantio Operação mecanizada 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM Fertilizantes/Corretivos Defensivos Operação mecanizada 5. CONTROLE DE PRAGAS Defensivos Operação mecanizada 6. OUTRAS OPERAÇÕES Defensivos Operação mecanizada 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS Compra dos animais Comissão Transporte 8. MÃO DE OBRA Manejo do gado Outros 9. OUTROS CUSTOS Assistência Técnica Impostos Seguros Financiamentos Custos Administrativos COE (1 + 2 +...+ 9)

2,46 1,04 1,42 0,00 10,02 10,02 0,00 0,00 14,63 1,97 1,34 8,38 2,94 5,96 0,00 5,54 0,42 0,00 0,00 0,00 0,07 0,04 0,03 2,82 2,52 0,11 0,18 10,45 6,97 3,47 23,07 0,08 2,41 0,00 0,00 20,57 69,46

2,51 1,00 1,51 0,00 13,90 13,90 0,00 0,00 14,10 2,83 1,25 7,09 2,94 6,16 0,00 5,75 0,41 0,00 0,00 0,00 0,10 0,08 0,03 2,81 2,52 0,11 0,18 10,42 6,96 3,46 22,93 0,08 2,34 0,00 0,00 20,51 72,94

2,1% -3,6% 6,2% 0,0% 38,7% 38,7% 0,0% 0,0% -3,6% 43,1% -6,6% -15,4% -0,2% 3,5% 0,0% 3,8% -0,4% 0,0% 0,0% 0,0% 59,5% 98,2% -0,3% -0,1% -0,1% 0,0% -0,4% -0,2% -0,2% -0,3% -0,6% -3,7% -3,0% 0,0% 0,0% -0,3% 5,0%

2,61 1,16 1,45 0,00 13,46 13,46 0,00 0,00 21,34 7,15 1,08 9,55 3,57 5,21 0,00 4,80 0,41 0,03 0,02 0,01 0,06 0,03 0,02 4,26 3,98 0,17 0,10 10,24 6,46 3,78 16,42 0,17 2,07 0,00 0,00 14,17 73,62

2,70 1,20 1,50 0,00 18,70 18,70 0,00 0,00 21,01 8,06 1,05 8,33 3,58 5,14 0,00 4,73 0,41 0,04 0,03 0,01 0,09 0,07 0,02 4,23 3,96 0,17 0,10 10,13 6,39 3,74 16,20 0,17 2,00 0,00 0,00 14,03 78,23

3,4% 3,1% 3,7% 0,0% 38,9% 38,9% 0,0% 0,0% -1,6% 12,8% -2,6% -12,8% 0,1% -1,2% 0,0% -1,4% 0,4% 22,6% 35,7% -1,8% 56,8% 92,6% -0,7% -0,6% -0,6% -0,2% -1,2% -1,0% -1,1% -0,9% -1,4% -3,7% -3,6% 0,0% 0,0% -1,0% 6,3%

1,11 0,46 0,65 0,00 2,38 2,38 0,00 0,00 6,30 1,96 0,32 2,91 1,12 2,99 0,00 2,79 0,20 0,08 0,06 0,02 0,02 0,02 0,01 41,10 38,74 1,16 1,20 4,62 2,61 2,01 10,56 0,09 2,45 0,00 0,00 8,02 69,17

1,10 0,44 0,67 0,00 3,14 3,14 0,00 0,00 5,90 2,10 0,29 2,39 1,12 3,23 0,00 3,03 0,20 0,11 0,09 0,02 0,04 0,03 0,01 41,43 39,06 1,17 1,20 4,62 2,61 2,01 10,48 0,08 2,37 0,00 0,00 8,02 70,05

-0,6% -4,6% 2,2% 0,0% 32,0% 32,0% 0,0% 0,0% -6,4% 7,1% -7,5% -17,9% 0,0% 8,0% 0,0% 8,5% 0,0% 32,6% 45,9% 0,0% 49,3% 79,0% 0,0% 0,8% 0,8% 0,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% -0,8% -3,8% -3,1% 0,0% 0,0% 0,0% 1,3%

10. CUSTOS FIXOS Depreciação de máq. e equipam. Custo da terra COT (COE + 10) Fonte: Imea COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total

18,38 2,09 16,29 87,85

18,61 2,09 16,52 91,55

1,2% -0,2% 1,4% 4,2%

14,12 2,15 11,97 87,74

14,22 2,15 12,07 92,45

0,7% -0,2% 0,8% 5,4%

9,04 0,81 8,23 78,21

9,18 0,81 8,37 79,23

1,5% 0,0% 1,7% 1,3%

O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: [email protected]

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BOLETIM SEMANAL 28 de março de 2013 Número: 246

Estatísticas – Bovinocultura PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) 2012

Corte

2013 Abr

Mai

Variação dos preços

Jun

Jul

Ago

Set

Out

Nov

Mar/2013 Fev/2013

Mar/2013 Mar/2012

Mar

Jan

Fev

Mar

PREÇO MÉDIO

17,12

17,86

16,89

17,06

1,0%

-0,4%

FILÉ MIGNON CONTRAFILÉ PICANHA ALCATRA COXÃO MOLE COXÃO DURO PATINHO ACÉM MÚSCULO COSTELA FRALDINHA LAGARTO MAMINHA Fonte: Imea

27,32 19,45 35,06 19,12 16,12 13,95 14,56 10,69 10,21 7,35 15,46 13,86 19,46

32,47 20,14 34,40 19,73 16,30 14,60 14,87 10,45 9,84 8,70 15,51 14,58 20,58

28,89 19,48 30,53 20,58 15,55 14,12 14,78 9,67 10,72 7,83 14,36 14,30 18,73

30,17 18,59 31,45 20,69 15,31 14,27 14,96 9,83 10,29 7,61 15,05 13,90 19,67

4,5% -4,6% 3,0% 0,5% -1,6% 1,1% 1,2% 1,6% -3,9% -2,9% 4,9% -2,8% 5,1%

10,5% -4,4% -10,3% 8,2% -5,1% 2,3% 2,7% -8,1% 0,8% 3,5% -2,6% 0,3% 1,1%

REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (mil cabeças) Rebanho

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

% por região

Evolução 2004/2012(%)

Evolução 2011/2012(%)

Mato Grosso

26.004 26.844 26.172 25.740 26.021 27.295 28.769

29.177

28.651

100,00%

10,18%

-1,80%

Noroeste

3.624

3.697

3.753

3.689

3.886

4.085

4.287

4.349

4.482

15,64%

23,68%

3,06%

Norte

4.150

4.932

4.808

4.708

4.939

5.255

5.607

5.653

5.613

19,59%

35,25%

-0,71%

Nordeste

4.587

4.709

4.875

4.872

4.812

5.152

5.475

5.598

5.260

18,36%

14,67%

-6,04%

719

713

751

808

819

843

902

870

747

2,61%

3,89%

-14,14%

Oeste

4.386

4.213

4.002

3.837

3.752

3.872

4.179

4.340

4.360

15,22%

-0,59%

0,46%

Centro-Sul

4.120

4.152

3.888

3.720

3.660

3.732

3.928

3.960

3.874

13,52%

-5,97%

-2,17%

Sudeste

4.422

4.427

4.095

4.105

4.153

4.356

4.391

4.407

4.315

15,06%

-2,42%

-2,09%

Médio-Norte

Fonte: Indea. Elaboração: Imea

REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (mil cabeças) UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) – Plantas SIF construídas em Mato Grosso Rebanho Região

2004 jan/12

2005 fev/12

2006 mar/12

2007 abr/12

2008 mai/12

41,8% 40,7% 37,4% 41,2% 42,1% Mato Grosso Mato Grosso 26.004 26.844 26.172 25.740 26.021 60,7% 49,9% 44,4% 53,2% 65,6% Noroeste 3.624 3.697 3.753 3.689 3.886 Noroeste 44,6% 44,0% 36,7% 41,8% 44,7% Norte 4.150 4.932 4.808 4.708 4.939 Norte 31,9% 25,5% 25,4% 29,8% 29,6% Nordeste 4.587 4.709 4.875 4.872 4.812 Nordeste 74,1% 74,3% 62,4% 71,7% 73,0% Médio-Norte 719 713 751 808 819 Médio-Norte 40,1% 40,7% 38,8% 40,9% 39,2% Oeste 4.386 4.213 4.002 3.837 3.752 Oeste 36,9% 37,3% 36,8% 38,8% 39,4% Centro-Sul 4.120 4.152 3.888 3.720 3.660 40,8% 42,7% 38,6% 41,9% 39,3% Centro-Sul Sudeste

2009 jun/12

2010 jul/12

Média anual 2011 2012 % por região Evolução ago/12 set/12 out/12 nov/12 Evolução dez/12 2011* 2004/2011(%) 2012*2010/2011(%) 40,5% 40,3% 44,0% 46,8% 42,0% 36,8% 29.177 28.651 100,00% 16,46% 5,40% 55,5% 57,6% 65,3% 67,4% 57,0% 47,4% 4.349 4.482 14,91% 44,7% 12,20% 36,5% 36,6% 42,1% 41,1% 1,42% 35,1%

42,4% 44,4% 27.295 28.769 67,5% 58,3% 4.085 4.287 42,2% 42,6% 5.255 5.607 5.653 29,9% 34,7% 27,7% 5.152 5.475 5.598 77,1% 67,9% 77,0% 843 902 870 40,8% 43,2% 38,2% 3.872 39,8% 4.179 43,6% 4.340 38,9% 3.732 3.928 3.960 40,2% 45,2% 45,1%

4.422 4.427 Imea4.095 4.105 4.153 4.356 Fonte: Indea, Mapa; Elaboração: Sudeste *Atualização de metodologia incluindo a capacidade de frigoríficos Sise Fonte: Indea. Elaboração: Imea

4.391

4.407

5.613 27,7% 5.260 68,9%

19,37% 29,7% 19,19% 77,0%

29,1%

84,5%

20,02% 36,21% -

71,8%

1,46% 20,4% 0,82% 77,5%

747 39,4%

2,98% 40,9%

45,4%

22,05% -

40,2%

2,26% 37,7%

4.360 38,7%

14,87% 42,5%

49,2%

20,94% -

38,9%

-3,60% 35,5%

43,8% 3.874

45,6% 13,57%

47,3%

-1,05%

41,9%

39,4% 3,85%

4.315

15,10%

22,9%

-3,89%

O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: [email protected]

0,81%

7

BOLETIM SEMANAL 28 de março de 2013 Número: 246

Estatísticas – Bovinocultura ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) Região

jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 ago/12 set/12 out/12 nov/12 dez/12

Mato Grosso

464,1

416,5

435,9

410,1

Noroeste

56,0

45,9

54,0

Norte

106,1

97,0

88,4

Nordeste

63,8

58,2

Médio-Norte

16,4

15,0

Oeste

98,5

Centro-Sul Sudeste

Média mensal

Total 2012

2012

2011

Dif. %

478,5

458,8

498,3

466,4

428,8

498,7

467,8

-

5.023,9

456,7

361,1

26,5%

51,9

71,3

69,7

57,3

58,9

48,2

55,7

61,4

-

630,4

57,3

47,1

21,7%

88,7

108,9

91,7

89,6

72,7

66,1

75,2

81,4

-

965,8

87,8

71,5

22,8%

74,1

63,5

73,3

70,2

85,2

71,2

65,0

66,9

43,4

-

735,0

66,8

53,3

25,4%

16,7

16,4

16,5

21,3

28,4

31,8

40,5

61,0

45,4

-

309,4

28,1

19,3

45,6%

82,1

89,4

71,7

78,4

82,3

87,6

75,3

74,0

89,0

90,3

-

918,7

83,5

66,9

24,9%

49,1

48,3

45,8

53,3

58,8

45,2

63,2

55,2

54,8

58,8

62,3

-

594,8

54,1

41,4

30,5%

74,1

69,9

67,4

64,5

71,4

78,3

87,1

101,2

80,3

92,1

83,6

-

869,8

79,1

61,5

28,5%

Fonte: Indea. Elaboração: Imea

PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) Região

jan/12

fev/12

mar/12 abr/12 mai/12

jun/12

jul/12

ago/12

set/12

out/12 nov/12 dez/12

Média mensal

Total 2012

2011

Dif.pp

Mato Grosso

50,8%

55,6%

52,2%

53,6%

50,8%

50,2%

44,7%

42,9%

39,8%

37,0%

39,9%

-

47,1%

34,1%

12,9 pp

Noroeste

61,6%

62,6%

57,3%

59,0%

52,1%

56,3%

52,3%

55,8%

57,5%

51,9%

49,7%

-

56,0%

41,6%

14,4 pp

Norte

53,6%

57,2%

58,1%

53,8%

54,2%

54,5%

53,6%

54,0%

47,7%

53,2%

52,5%

-

53,8%

37,7%

16,1 pp

Nordeste

58,2%

62,7%

53,9%

60,6%

55,3%

61,2%

49,1%

45,8%

40,3%

40,8%

54,0%

-

52,9%

36,9%

16,0 pp

Médio-Norte

42,2%

53,3%

36,8%

41,0%

50,4%

37,8%

31,5%

31,8%

22,5%

21,2%

23,1%

-

35,6%

25,8%

9,8 pp

Oeste

35,9%

42,9%

37,8%

41,8%

39,3%

38,6%

37,3%

36,5%

30,7%

27,0%

31,8%

-

36,3%

28,2%

8,2 pp

Centro-Sul

56,8%

58,5%

60,3%

59,5%

56,9%

54,7%

45,2%

45,4%

42,0%

33,3%

37,7%

-

50,0%

35,9%

14,1 pp

Sudeste

50,3%

56,4%

56,0%

53,4%

47,5%

43,0%

37,7%

32,3%

38,0%

34,3%

32,7%

-

43,8%

31,2%

12,6 pp

Fonte: Indea; Elaboração: Imea

EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (toneladas de equivalente carcaça) Região

jan 2013

fev 2013

mar 2013

abr 2013

mai 2013

jun 2013

jul 2013

ago 2013

set 2013

out 2013

nov 2013

dez 2013

16.418 16.483 Total União Europeia 1.727 2.720 720 1.117 Oriente Médio 1.905 3.129 China 0 0 Rússia 8.063 4.397 Venezuela 4.004 5.120 Outros países 2013* - Acumulado até Fevereiro/13 Fonte: Secex; Elaboração: Imea

Total 2013

2013*

32.901 4.447 1.836 5.033 0 12.460 9.124

16.451 2.224 918 2.517 0 6.230 4.562

Média mensal 2012 Dif. % 18.822 1.732 4.664 1.996 0 3.650 6.779

-12,6% 28,4% -80,3% 26,1% 70,7% -32,7%

EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (mil US$ FOB) Região

jan 2013

fev 2013

83.194 63.744 Total União Europeia 12.033 14.128 4.339 4.183 Oriente Médio 8.702 11.447 China 0 0 Rússia 41.398 17.403 Venezuela 16.722 16.583 Outros países 2013 - Acumulado até Fevereiro/13 Fonte: Secex; Elaboração: Imea

mar 2013

abr 2013

mai 2013

jun 2013

jul 2013

ago 2013

set 2013

out 2013

nov 2013

dez 2013

Média mensal

Total 2013

2013*

2012

Dif. %

146.938 26.161 8.522 20.149 0 58.801 33.305

73.469 13.081 4.261 10.074 0 29.401 16.652

72.169 9.923 17.504 6.758 0 13.803 24.181

1,8% 31,8% -75,7% 49,1% 113,0% -31,1%

O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: [email protected]

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BOLETIM SEMANAL 28 de março de 2013 Número: 246

Estatísticas – Bovinocultura

EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (toneladas de equivalente carcaça) Estado Brasil

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013*

1.990.500

1.633.467

1.470.283

1.445.203

1.222.158

1.390.283

734.858 213.447 204.920 121.634 118.864 85.094 84.191 70.459

598.980 185.663 198.948 166.494 58.510 98.290 66.223 97.175

572.802 219.693 176.800 150.608 64.354 90.715 75.255 94.976

484.586 194.701 149.049 96.141 53.733 69.556 73.181 101.211

450.255 225.861 202.155 145.473 103.804 85.000 65.988 111.748

São Paulo 992.257 Mato Grosso 279.539 Goiás 301.420 Mato Grosso do Sul 40.132 Rondônia 127.824 Minas Gerais 115.566 Rio Grande do Sul 84.271 Outros Estados 49.492 Fonte: Secex. Elaboração: Imea *Acumulado até Fevereiro/13

Market Share 2013*

2012

2007-2012

239.288

100,00%

100,00%

100,00%

72.889 38.166 31.946 27.338 20.391 15.987 10.183 22.388

30,46% 15,95% 13,35% 11,42% 8,52% 6,68% 4,26% 9,36%

32,39% 16,25% 14,54% 10,46% 7,47% 6,11% 4,75% 8,04%

41,89% 14,41% 13,48% 7,87% 5,76% 5,95% 4,91% 5,74%

ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE (mil US$ FOB) PORTO DE SAÍDA

2010

2011

2012

Participação de cada porto

2013 2011

2012

2013

Total

669.429

785.630

863.943

146.700

100,00%

100,00%

100,00%

SANTOS (SP)

425.073

431.555

536.487

82.418

54,93%

62,10%

56,18%

ITAJAÍ (SC)

158.556

219.924

77.952

29.521

27,99%

9,02%

20,12%

PARANAGUÁ (PR)

62.437

81.312

100.649

357

10,35%

11,65%

0,24%

OUTROS PORTOS Fonte: Secex. Elaboração: Imea *Acumulado até fevereiro/13

23.362

52.839

148.856

34.404

6,73%

17,23%

23,45%

FOI NOTÍCIA          

Pecuaristas de MT são autuados por não vacinar gado (Gazeta 25/03/2013) MPF propõe TAC para 38 frigoríficos de Mato Grosso (Gazeta 25/03/2013) Angus amplia presença no Brasil (Gazeta - 25/03/2013) Raiva animal: 79 animais morreram este ano (Gazeta 26/03/2013) Preço da carne não sofre redução (Gazeta - 26/03/2013) Acordo entre EUA e UE afetaria agronegócio brasileiro (Rural BR - 26/03/2013) Cortes bovinos podem ser beneficiados por ZPE's (Rural BR 26/03/2013) IBGE: abate de bovinos é recorde e cresce 8,0% em 2012 (G1.com - 27/03/2013) Brasil deve pedir à OIE alteração de status (Rural BR 27/03/2013) Índice de Preços ao Produtor registra variação de -0,33% (Rural BR - 27/03/2013)

INDICADOR SELIC (ao ano) TJLP (ao ano) IPCA 06/12 IPCA 12 meses IGP-DI 06/12 IGP-DI 12 meses

ATUAL 7,25% 5,00% 0,60% 1,46% 0,20% 0,51%

ANTERIOR 8,00% 5,00% 0,86% 0,86% 0,31% 0,31%

Presidente: Rui Carlos Ottoni Prado Superintendente: Otávio L. M. Celidonio Elaboração: Fábio da Silva, Luisa Steffanello Brandão e Níkolas de Mello. Analistas: Bruna Lopes, Cleber Noronha, Daniel Latorraca, Elisa Gomes, Gemelli Lyra, Fábio da Silva, João Buschin, Karolina Salandin, Meuryn Lima, Otávio Behling Junior, Talita Takahashi, Tiago Assis. Estagiários: Luisa Steffanello Brandão, Maira Spanholi, Mateus Lima, Emanuele Veiga, Thainá Pinheiro, Marina Lara, Tainá Heinzmann, Maísa Zambiazzi, Nikolas Quirino, Haig Cesar.

O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária Críticas e sugestões poderão ser enviadas para o e-mail: [email protected]

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