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IGREJA ADVENTISTA DO SÉTIMO DIA CENTRAL DE PORTO VELHO - RO DIREÇÃO DO MINISTERIO DE SAUDE ADVENTISTA - ANO 2017 AULA Kids 1 – 15/10/2017 MUFFIN DE CHOCOLATE 2 colheres de sopa de farinha de aveia 1 colher de sopa de cacau em pó 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ½ colher de sopa de farinha de linhaça 1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco 3 colheres de sopa de água ou leite vegetal Gotinhas de essência de baunilha ou canela pra aromatizar 1 colher de café de fermento em pó Castanhas ou gotas de chocolate pra “rechear” (opcional) Misture todos os ingredientes em uma xícara, exceto o fermento. Ajuste a quantidade de água se necessário (precisa ficar uma massa molinha). Acrescente o fermento, misture e leve ao forno por 20 minutos (pré-aquecido a 180°C) ou microondas por 2 minutos (não gosto de microondas, mas se você usa é uma possibilidade).
BRIGADEIRO DE AMENDOIM OU DOCINHO DE FRUTAS ½ xícara de uvas passas ½ xícara de tâmaras 2 col de sopa de cacau em pó 4 col de sopa de coco ralado seco sem açúcar 7 col de sopa de amendoim triturado Gotinhas de baunilha Deixar as tâmaras e uvas passas de molho em água filtrada por 4 horas. Escorrer água e levar as frutas para bater com os outros ingredientes (menos o amendoim triturado) no multiprocessador (ou mixer ou liquidificador). Em uma vasilha misturar o amendoim triturado com a massa batida. Levar para a geladeira por 30 minutos para facilitar na hora de enrolar. Enrolar e passar na farinha de amendoim ou côco ou cacau em pó e servir.
COOKIES DE AVEIA E COCO
2 xíc. de aveia em flocos ¾ xíc. de açúcar mascavo 1 xíc. de farinha integral 1 xíc. de coco ralado ½ xíc. de leite de coco ½ xíc. de óleo de girassol (ou ½ xíc. de castanha-do-pará batida com ½ xíc. de água) 1 col. de chá de essência de baunilha 1 col. de chá de fermento em pó uvas passas a gosto pitada de sal Pré-aqueça o forno em 180C. Em uma tigela misture bem todos os ingredientes secos. Acrescente os ingredientes líquidos e misture bem. Unte e enfarinhe uma forma e com ajuda de duas colheres (ou uma colher de sorvete) faça bolinhas e coloque na forma. Não é aconselhável enrolar com as mãos pois deixará a massa compacta. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que estejam assados e levemente dourados.
PÃO DE QUÊ 1 xíc. de purê de inhame (inhame cozido amassado, pode substituir por cará, batata inglesa ou batata doce) 1 xic de polvilho doce 1 xic de polvilho azedo ½ xic de cebola roxa picada ¼ xic de azeite de oliva ¼ xc de água do cozimento do inhame 1 col de sopa de farinha de linhaça ou chia 1 col de chá de sal Orégano a gosto Açafrão em pó a gosto Misture os polvilhos e reserve. Em outra vasilha misture todos os outros ingredientes e vá colocando a mistura dos polvilhos aos poucos até dar o ponto em que a massa não gruda mais nos dedos. Fazer bolinhas pequenas e colocar em uma forma deixando um espaço entre elas, pois irão crescer. Pré-aqueça o forno em 220C por 10 minutos e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que cresçam e dourem levemente. Sirva quente.!
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